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儂家來學閩東語
颱著當防》、《齊學俗諺語》、《去馬祖實習》、《動手做環保》等，透過日常情境與社會實踐，深化口語表達與文化理解。
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異國飲食文學與故事山的火花
《異國飲食文學與故事山的火花》讓文學閱讀與料理創作交織，開啟學生對跨文化理解與自我表達的新視野，也讓教育的可能性，在文字與香氣之間，綻放出動人的光芒。