網站搜尋
第 260 期
愛學專欄
異國飲食文學與故事山的火花
澄清詞彙的含義，識別及定義不熟悉的概念與詞彙）引導學生掌握主題的核心，並透過分組討論，認識不同國家的飲食文化，建立共同的理解語言。
第 263 期
國際脈動
各國學校飲食教育政策之發展趨勢
「飲食教育」就是理解相關飲食的正確知識，追求健全飲食生活及傳承飲食文化等觀念（教育部駐大阪辦事處派駐文化秘書，2007a）。然而，缺乏正確飲食知識和習慣，是現代人通病。各